为了让各地消费者可以随时以优惠价格喝到鲜榨橙汁，iJooz开发了鲜榨橙汁贩卖机，结合人工智能和互联网，把贩卖机推出到许多地点。如今，在新加坡许多地方都可以看到iJooz的贩卖机。虽然业务从2019年开始快速扩充至33个国家，新加坡的业务仍然排第一，已有600台Smart Juicer鲜榨橙汁贩卖机，海外各地则有超过2000台Smart Juicer。 iJooz的海外业务以日本和香港为主，由子公司经营。它也通过加盟商进入马来西亚、泰国、印度尼西亚、澳大利亚以及中东市场。公司业务已超越疫情前水平，去年营收翻倍且取得盈利。海外业务占集团营收的一半。 “很多人以为我们是橙汁公司，其实我们本质是食品机器人科技，公司是食品科技公司。” 从事这样一个“传统”行业，却有着一个富有互联网和科技味道的公司名字。iJooz公司的创办人兼总裁张鑫（40岁）在新加坡一家晶元厂工作多年，联合创办人兼首席营运官鲍静（38岁）则原本在美国脸书公司工作。他们为这个传统行业注入高含量的科技，所取得的成绩让人不由自主的转头看。 张鑫说，iJooz发展海外业务获得新加坡企业发展局许多帮助。“新加坡政府非常支持企业开拓国际市场。我们在日本设立公司时，便获得新加坡政府的资助。我们到香港、迪拜等市场，也获得企发局的帮助。如果没有政府的支持，我们不会这么快打入国际市场，成为世界第一。” 售价比马来西亚还便宜鲍静提到，公司也到南美洲和其他地方采购鲜橙，因此，在冠病疫情期间，不论什么季节，iJooz全球鲜榨橙汁贩卖机的橙子供应从没断过。而且由于采购量大，能够取得更好的价格，同时确保新鲜度和酸甜度。所以虽然鲜橙的市场价格涨了一倍，iJooz的橙汁在新加坡仍然一杯卖2元。 他表示，自己不可能开设投资额巨大的晶圆厂，但是“能做世界最好的鲜榨橙汁贩卖机——最大的降低运营成本的机器”。“我们卖2元一杯，跟职总平价的理念一样。我们的运营和机器的目的，是要降低成本，用数字化运营方案把好处让给顾客。” 鲍静说：“这是全世界最便宜的售价，马来西亚一杯售7令吉，比这里贵。我们公司在新加坡起步，我们希望回报社会，所以一直维持2元的最低售价。” 供应链方面，张鑫透露：“我们到澳洲包下整个橙园的产量，以取得最低价。加上机器和数字化运营，三管齐下才能降低成本，才能卖一杯2元。” 鲍静说，能有这种规模，一方面是运用科技，一方面是建立全球供应链。iJooz鲜榨橙汁贩卖机一直在升级，目前第四代机器故障率已经很低，因此一个人可以照顾50台机器，比早期多出许多。员工做的只是消毒、添加橙子、杯子和吸管等营运工作。另外，一台加满橙子的贩卖机，以前只能提供100多杯橙汁，现在可达180杯，因为可装更多橙子（约600个）而且能够更快榨出橙汁。 鲍静接受《联合早报》采访时指出：“把鲜榨橙汁贩卖机大规模运营并且取得盈利的，iJooz是世界第一家。” 她说：“公司能有今天，是靠硬件和软件科技，让消费者方便地喝到廉价鲜榨橙汁。我们认为，食品机器人可以改变人们的食品消费习惯，这是公司的理念。因此我们不断改进技术。” 谈到为何创业而且选择卖橙汁，张鑫接受《联合早报》采访时说：“我在晶圆厂工作10多年，学会机器人科技加人工智能物联网，以及美国、日本和台湾的数字化运营方案。我想将这些东西用于传统行业。我选鲜榨橙汁，因为新加坡租金贵，卖橙汁不容易找到适合的店面。” 2016年成立的iJooz公司，克服冠病疫情带来的困难，快速扩展成为全球鲜榨橙汁销量最大的公司，营业额已有数千万元，表现亮眼。
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