（东京15日讯）早餐来杯咖啡配面包，看似简单快捷，但这个常见的组合恐怕潜藏著健康危机，不仅无法为身体提供足够的能量，还会造成肠胃负担。 日本媒体《cookpad news》报导，日本中医专家瀬戸佳子表示，在这个物资充裕的现代社会中，过量饮食已成为普遍问题，相比起吃不饱，有不少人存在“吃太多，吃太饱”的问题。 惟肠胃不适往往不仅仅是因为吃太多，还可能是摄取了过多嗜好品，导致肠胃负担太大，无法得到应有的休息。 就早餐而言，许多人喜欢咖啡加面包或吐司的组合，然而，面包和甜面包只是膨化食品，但它们实际上并不能为身体提供太多营养；甜面包主要是脂肪和糖。面包上经常涂抹牛油和果酱，它们往往偏甜或油腻，会给肠胃带来负担，搭配容易刺激胃黏膜的咖啡，身体便可能在双重打击下充满负担。 报导指出，早上7时至9时是中医所谓的“养胃”黄金时段，应该多吃些有助于肠胃健康的食物。 她建议，早餐选择味噌汤或鲣鱼汤是不错的选择。发酵食品如味噌不仅有益于肠胃健康，柴鱼也能带来人体活动所需的能量。 她也强调，有的人肠胃毛病多会认为与体质和年龄渐长有关，但其实更多是生活饮食所导致，只要养成良好的饮食习惯，肠胃健康就能得到有效维护。 |
Powered by 2021
